Con la visión que otorgan quince años como espacio al servicio del sector alimentario y gastronómico, Salimat se centra en 2012 en una impecable conjugación de negocio, internacionalización y promoción.

Un atractivo parque expositivo, con monográficos y áreas específicas que darán valor añadido a cada uno de los sectores presentes, se convertirá en el marco idóneo para un efectivo intercambio comercial con la demanda.

Los encuentros con compradores nacionales e internacionales darán la posibilidad, especialmente a las pymes, de entrar en nuevos mercados internacionales y ampliar su presencia en el mercado español.

El carácter profesional del salón los dos primeros días y su orientación al consumidor final durante el fin de semana permitirá una doble proyección de las marcas que aumentará su rentabilidad de participación.